刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋
时期据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，盛行女厨师 。南宋称为“尚食刘娘子” 。时期历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今简介： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力，她就在藩府里做菜了。南宋只能由男人担任 。时期很多有名气 、皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，无论主人想吃什么菜 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。虽然刘娘子没有任何官职 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。但按照宫廷规定 ，而且色香味俱佳 。刘娘子也以身为女流之由，
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。可依然是御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期 ，地位的家庭都聘用女厨 。