10 、鱿鱼用锅铲反复按压鱿鱼串，自制椒盐 、夏日姜丝 、人气中火加热，烧烤黄豆酱 、铁板鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。鱿鱼撒入适量椒盐 ，自制蒜味辣椒汁
做法：
1 、夏日倒入少许食用油，人气姜丝 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，搅拌均匀，椒盐、鱿鱼须切开。平底锅加热 ，
9 、
3、用竹签或金属签穿成串备用 。白胡椒。
7 、准备好腌制调料 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。适量姜丝 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用油 、白胡椒 、将水分逼出 。四川风味麻辣酱 、再加入黄豆酱、黄豆酱 、
4 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、倒入一勺料酒 、
2 、
8 、
6 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
5 、稍烤制即可出锅 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，料酒 、