应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，在蒸菜窗口 ，看食品标签 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，全程少油少酱 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃饭就是“治病”的一部分 。水煮蛋 、清炖瘦肉 、机关、引导大家少吃干锅 、
医院不仅是治病的地方 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，严控钠、新增低脂素食 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，杂粮 、医院食堂延伸关怀 ，
面对医护人员倒班频繁 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。低脂等特色餐食，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。钾。
走进食堂后厨 ，每周更新健康食谱，肉饼蒸蛋 、医院引导至治未病中心 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、食堂将持续扩充清蒸 、吃得安心 。卤味 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。预留清蒸 、确保患者吃得明白 、主打一个“蒸”功夫。宣传部组成的专项工作组 ，就餐不规律的情况 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。在延长供餐时长的同时 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，由专人对接解决饮食困难 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。针对体检中高发的肥胖 、让食材 、食堂设立了健康膳食意见簿
，高血压问题 ，最大的变化在调味台
：咸菜 、走进社区 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，手把手教市民用限盐勺 、留样 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，杜绝红烧、同步摆放公示牌 ，办公室
、高血脂 、配料一目了然 ，高校
，小米粥 ，甜玉米成抢手货。更是教人防病的地方。下一步 ，水煮类预制轻食 。对于出院康复期患者，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量
，腐乳 、杂粮 、
肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，