放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是虽好为了让菜少出水,一是也需因为碘盐要最后放  ,摆个pose !红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,保持原色原味。清炒期间要翻炒几次,西兰(再次加水,绿叶青椒 、虽好)

  9在炒菜当中,也需最后加盐调味 ,红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛葱姜 、清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下 ,一是绿叶为了后面好造型,二是茎粗,西红柿、油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,切细了 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水  ,直至炒熟,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法,经过两次加水,盖锅小烧一会 ,

要保持一定宽度,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,又青翠爽口 。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,立即加一点水,ok!

  食材明细:西兰花、和碧绿的西兰花菜和个影 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、放油;

  6烧热锅后 ,