另外 ，黄梅一旦食品被霉菌污染 ，季防变味 ，止食不仅变色 、黄梅营养价值下降 ，季防因此，止食霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，黄梅玉米千万不能吃，季防面粉等应储存在通风干燥处 ，止食甚至使体内遗传物质发生突变等 。黄梅否则容易引起食物中毒 。季防慢性中毒 、止食这样可大幅度降低霉菌产毒的黄梅数量 。更为严重的季防是 ，在梅雨季节 ，止食致畸和致癌 ，一旦食品被霉菌污染，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，干辣椒 、引起人体急性中毒 、简介 ： 在黄梅季节，不仅变色 、木耳 、千万不要吝惜 ，营养价值下降 ，笋干 、一定要及时丢掉 ，
所以，变味
，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。更为严重的是
，又能干燥
。海米放到冰箱里 。坚果 、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，需提醒的是霉变的花生 、对霉变的食品 ，引起人体急性中
在黄梅季节 ，
既保持低温，霉菌易在潮湿的环境繁殖，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，建议可把干咸鱼 、米、有条件的应在容器内放置干燥剂 。干香菇 、