2 、菜咸糖少许 、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋锅烧热，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、待彻底凝固时 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、改成中火 ，蒜切片 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、