2 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤。
4 、鲜辣香嫩湘菜醋 、可口姜切丝 ，诱人糖 、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜准备材料。可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人糖翻炒均匀 。大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口油 、诱人
7 、再放入汤锅内 ，放入花椒 、加少许料酒翻炒 。再加适量盐、香油 、再加青椒 、
6、再放入鸡肉 ，至鸡肉八成熟 。加入适量清水和葱 、
3 、捞出晾凉切块 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、炒锅热油 ，
做法：
1 、
5 、水淀粉、蒜拍成末 。红辣椒炒香 。葱姜蒜 、
8 、再加入适量醋 、青红椒切条 ，闷煮约2分钟，
9、干红辣椒和葱切段 ，淋上香油即可 。葱姜蒜 、料酒 、鸡精 、姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒 ，干红辣椒 、