味精 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏  ，白糖，佐餐辣椒碎 ，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，

　　原料：小黄瓜 ，感爽白糖  ，佐餐干辣椒碎，小菜白糖稍微多一些，甜辣随吃随取

黄瓜酱油 ，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，用刀削成不规则小块，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，酱油 ，