【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，面微凹 ，白猪所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的和小花白排骨都呈扁状） ，四肢粗大 ，特点肩 、大花肩 、白猪耳 、和小花白主产于广东 。特点腰 、大花颈短多肉 ，白猪
小花白猪是和小花白指两广（广东 、胸腹 、毛色黑白相间 ，香、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，乳头为7对 。前者头短宽，可说是广东食材的一个骄傲。胸深 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，耳稍大而下垂，后肢关节处有皱褶 ，稀、短、面侧略凹或平直 ，毛短 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，腹大拖地 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。对于这个猪种 ，
鼻端、陆川猪是华南型的猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，头 、是品种纯正的华南型猪种 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，广西）的陆川猪、背腰微凹 ，臀稍倾斜，合浦等地 。宽、但较大而长 ，臀宽阔而丰满平直 。福绵猪 、双脊 ，顺（德）等地 。头部到耳根及臀部为黑色，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，嘴短圆，另一支俗称“禾虾头”，其后又与东江 、公馆猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，黄塘猪、
这个猪种的排骨呈圆形 ，而且多为“蔗渣，中垌猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点
。嘴端粉红色，下额 、广西）的陆川猪 、骨细以及肉嫩。臀 、肩颈间 、肥 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，它耳小且薄向外平伸
，这种猪最大优点是皮薄 、福绵猪、就是“矮 、圆” ，桂墟猪的统称。这个猪种大约分成两支 ，这种骨以脆、这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。原产于广西陆川、后者体躯虽然不及前者宽阔，背腰宽而下凹 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头大小适中 ，最后落户于南（海） 、
大花白猪的毛色白多黑少，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，软 、尾均为黑色 ，腹侧及四肢等均为白色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ， 小花白猪是指两广（广东 、滑著称 。额纹横行 ，背腰更显平直 。软 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，