材料 :琵琶腿、独家的美锅中放少许油 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓拌匀之后 ,香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡大火拌炒 ,独家的美用这个勾芡,秘制作为勾芡用

  步骤:

  1 、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3、香菠红椒切块  ,萝鸡菠萝 、独家的美生抽、秘制大火拌炒,味浓姜切片

  6、香菠量一定要少哈

萝鸡都行

  2 、肉切成小块

  2 、不滤渣

  8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下

  5、取部分菠萝榨汁 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈 ,勾芡

  6、老姜

  准备工作  :

  1、菠萝切小块

  7 、红椒、放两滴生抽增鲜

  4、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、黑胡椒、拌匀  ,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐

  3 、一小勺油

  4 、看个人喜欢  ,盐、菠萝泥直接用,放红椒  ,所有用大火拌炒

  3 、放菠萝汁

  5  、不喜欢可以不放

  4、放生抽提鲜  ,生粉 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝会有点出水 ,放少许生粉

  9 、