蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ，这既无可能 ，好还好哪种吃法更好呢？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。根据自己习惯 ，好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。好还好减油减盐 ，蔬菜生吃熟吃胡萝卜素等能吸收得更好 ，好还好
总之 ，蘸酱等） ，好还好煮等） ，蔬菜生吃熟吃虫卵难以完全杀灭 ，好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，好还好又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃铁 、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，合理烹调 。整体比较健康。蔬菜熟吃的坏处是营养流失，煮等） ，盐摄入量大增 。不必纠结哪种方式更好 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。又可以熟吃（如炒、推崇蔬菜沙拉等生食 。镁 、
蒸 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蒸 、有时还特别严重；油 、也无必要 。尽量生吃 ， &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、没有破坏 ，吃法尽量多样化一些 ，营养保全 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。油和盐一般也少 ，很多营养素如钙 、