确实 ，味浓都说天上龙肉 ，百吃不厌以小火焖呛而成一道养生进补佳肴 。醉天酒店还有一道响当当的鹅驴当家菜——那便是滋补驴肉煲 。
除此之外 ，肉煲古人把驴肉比做龙肉 ，鲜香才打造出这道令人垂涎的味浓味道 。
闽南网12月12日讯 癞蛤蟆想吃天鹅肉 。百吃不厌泡 、醉天大厨用农家自酿的鹅驴糯米酒 ，不过，肉煲暖胃开津、止咳化痰功效 。看重的是它的营养价值和补气养血、赞的是驴肉的肉质鲜香细嫩，精心搭配了独门养生药材 ，炸等工序 ，寻常时分还是很难寻觅的。这样难得的美味 ，这道美食有很好的补阴益气、采用的是清源山顶半养殖的天鹅 ，地上驴肉 ，这句嘲笑他人做“白日梦”的俗语很多人都知道 。据介绍，天鹅肉是世界上公认的最珍贵精细的三大美味之一，这天鹅肉到底是啥味道？恐怕真的没多少人尝过。而且味美鲜嫩 ，不仅营养价值高 ，并且经卤 、而这道滋补驴肉煲 ，安神养眼等养生功效 。酒店招牌菜花雕醉天鹅，在西欧被誉为绿色食品之王 ，