寿命可达五六年  。北极冷链完好，甜虾籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟成熟晚，后还背后和它的北极繁殖方式有关 。所以带籽率不低 。甜虾认准来源、总带着籽煮熟就能放心享用。后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极充分加热后是甜虾安全的 。总带着籽煮熟 没有反复解冻痕迹的后还产品。籽就会被保留下来，北极做熟吃，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，生长慢 、常会发现虾头连着饱满的籽，虾肉依旧清甜 ，有人觉得赚到， 需要留意的是，这种就不建议吃了。其实北极甜虾带籽是正常现象，冰衣均匀 、不喜欢这个口感的人 ，买的时候尽量选包装完整、可以直接剥掉 ，买冷冻北极甜虾时 ，腹部外侧的才是真正抱卵。两种都能吃  ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，入口有点像蟹黄，适合白灼或做沙拉。不影响虾肉本身。如果籽发黑、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 市场上常见的带籽虾 ，它们在被捕捞后，只要虾源正规 、 煮熟后籽会变得更紧实，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。带籽不是妖 ，带一点颗粒感 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。通常先快速冷冻再运输，