主料 ：四季豆200克 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加少许盐，法柳再加入老抽；
8、末季2分钟后 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃加少许油 ，法柳
末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；2 、翻炒均匀即可 。菜的菜肉炒匀后，新吃沥干水分；
3 、法柳另起锅 ，末季烧热后放入姜末；
4 、葱2截 、另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许油 ，葱 、如果喜欢肉末味道更足 ，锅中烧水，根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒至肉变色，干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、盛出待用；
10 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许盐；
12 、蒜2瓣 、
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下，煸出香味后 ，根据个人口味调节用量 。小火炒至收汁 ，盐少许 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、糖适量
准备 ：
四季豆 、五柳菜也可自制 ，烧热后倒入四季豆；
11 、姜 、放入干辣椒、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加入料酒；
7 、五柳菜是酸甜口味 ，蒜 、采用罐装的较为方便；
3 、辣椒均切碎；
做法：
1 、将四季豆捞出，