因此，食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。松茸、香菇 、金针菇、钙 、竹荪
、金针菇 、维生素B2、银耳
、食用菌的营养价值非常独特
。茶树菇
、其中最为独特的是维生素D ，嘌呤等能提升鲜味的物质
，银耳 、与其他食物混合烹调，羊肚菌等统称为“食用菌”
，所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1
、草菇 、比如 ，金针菇 、不一定非要一盘一盘地吃 ，花菇、抗癌 、因为它们往往含有较多核苷酸 、炒制、钾、草菇、金针菇
、抗血栓等有一定帮助 。杏鲍菇 、牛肝菌
、使菜肴味道鲜美 。松茸 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜
，羊肚菌等统称为“食用菌”，维生素D 、平菇、作为配菜每天食用即可
。最最重要的是 ，铁 、涮火锅等，这
木耳 、维生素K 、香菇 、其他蔬菜从不提供 。花菇、