用低筋粉做面糊 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄油 、学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，最美最后快好了时开大火 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，适量生抽搅拌均匀 ，仁茄鸡蛋 、学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅 、法虾一点盐腌制
4.葱姜切末 ，再塞上肉 ，每两片中间不切断 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，
原料 ：茄子 、香油、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，葱姜 、保持中火 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，连刀成茄夹 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，虾仁、打入一个鸡蛋 ，切片 ，放上一个虾仁，面粉 、茄子吃着不油腻
加少许味极鲜酱油 ，否则炸的时候会蹦油炸茄子的时候要保持在中火 ，加入适量水 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，取一个茄夹 ，加入一点料酒 ，