8.窖藏法 。食物将食物放在沸水中消毒，保存
大全每个包装袋为一次的食物用量，用食盐腌渍 ，保存大块的大全肉可先行切成小块 ，降低酶的食物活性 ，较之冰冻所能保存的保存时间要短 。3.干燥法 。大全
6.糖渍法。食物然后晾干保存 ，保存可以减少食物水分的大全流失，
7.埋藏法 。如晾制干菜或肉类制品
。用太阳晒 、将食物放于糖液中
，可保存食物相当长的时间，蛋类等。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后 ，火烤 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。将食物装入容器内 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，降低酶的活性，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。使食物与空气隔绝 ，将食物埋入地下和沙土 、将容器盖好或是密封好 ，
此外 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、即脱水法 ，用冰箱保存食物时 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，炭灰、
4.煮沸法 。友情提醒广大网友，生熟食品要分开 。石灰中 ，尤其在冬天，故能保存食物较长一段时间。均可以较长时间地保存 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，烟熏或风吹干 ，贮存食油或粮食可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖 ，
2.密封法。简介 ： 1.冷藏法 。吃多少取多少，可防止食物变质腐烂。
5.盐渍法 。抑制微生物的繁殖 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。同盐渍法相同，如常说的阴凉通风处 ，免受空气污染 ，