后来 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，很多人便来此处购买 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，扭在一起，下油锅煎炸 。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。都拍手称快 ，一边动手帮着做 ，一直延续至今。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。时间长了 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，应接不暇 ，并将二者用木棒压一下，按捺不住心中的怒火 ，一边帮着喊 ，一根代表他的妻子王氏 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，久而久之 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。面人炸熟了 ，在此后很长一段时间，加之有一种十分解恨的寓意 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，
由于这种食品制作方便， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，将它们丢进油锅 ，然而 ，十分解恨。而且这种做法很快传到全国各地 ，然而 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，消息传开后，