鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山
2、毛峰色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶有峰毫，黄山芽尖锋芒 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶干茶外形细嫩 ，黄山因此被命名为黄山毛峰 。毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。
3、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，色如象牙 ，香气清鲜高长 ，是我国历史名茶之一。新制茶表面附有白毫，滋味甘醇鲜爽。匀齐 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄绿油润 。形似“雀舌” ，肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、叶底嫩黄 ，
因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。